Y para alojarnos en Santander, elegimos Las Carolinas Garden Hotel - Escuela y ¡acertamos!
Las Carolinas en un antiguo palacio, dentro de una finca con jardines y en el alto de la ciudad, pero perfectamente integrado y comunicado. En la restauración del mismo que llevaron a cabo en 2003, conservaron muchísimos detalles y materiales originales, lo que le da su personalidad y encanto ¡muy bonito!
La habitación perfecta: grande, limpia, con un gran baño y una espectacular terraza, con vistas a los jardines y al centro de la ciudad, la cual queda en la parte inferior.
Es hotel - Escuela ya que alberga la escuela de Hostelería de Cantabria, para ello en un lateral hay un edificio de cristal donde se encuentran las aulas y forman a los futuros hosteleros, cocineros,...
El desayuno fue buffet, y no faltaba de nada, cafés variados, infusiones, dulce, salado, frutas, lácteos,... ¡todo muy rico!
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